Δευτέρα 17 Ιανουαρίου 2011
Καφές στην τιμή πού επιλέγετε εσείς .
Η οικονομική κρίση δεν έχει πλήξει μόνο την Ελλάδα αλλά και αρκετές άλλες χώρες του κόσμου, με αποτέλεσμα οι καταστηματάρχες να κάνουν ότι μπορούν προκειμένου να μην χάσουν την πελατεία τους. Ένας απελπισμένος ιδιοκτήτης όμως, αποφάσισε να πετάξει το μπαλάκι στους πελάτες!
Ο ιδιοκτήτης λοιπόν μιας καφετέριας στην Πράγα, με το όνομα “Μπαρ Ο Μεγάλος Λεμπόφσκι”, ο οποίος είχε δει τις πωλήσεις του να μειώνονται κι έτσι κινδύνευε να χρεοκοπήσει, αποφάσισε να αφήσει στους πελάτες την επιλογή για το πόσο θα πληρώσουν τον καφέ, το ποτό, το γλυκό, την μπύρα ή το σάντουϊτς που πήραν.
Όπως δήλωσε κατευχαριστημένος ο ίδιος: “Η ιδέα τελικά προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον και το καφέ είναι γεμάτο από νέους πελάτες που φέρνουν κι άλλους, κι άλλους, κι άλλους…”. Το μόνο του πρόβλημα τώρα είναι πως πρέπει να προσλάβει τουλάχιστον δύο σερβιτόρους και βοηθούς για να τα βγάζει πέρα!
Το αποτέλεσμα πάντως αυτής της ενέργειας είναι άλλοι πελάτες να πληρώνουν πολλά και άλλοι λίγα, ενώ δεν λείπουν και οι “τσιγκούνηδες” που δίνουν μόνο ελάχιστα κέρματα.
Κυριακή 16 Ιανουαρίου 2011
Σάββατο 15 Ιανουαρίου 2011
Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2011
Βελόνες και αγκάθια στα πάρκα για ανεπιθύμητες δραστηριότητες .
Οι δασοφύλακες στα πάρκα της Ολλανδίας ξήλωσαν τους θάμνους ανοίγοντας τον χώρο και έριξαν πευκοβελόνες και γαϊδουράγκαθα, με σκοπό να αντιμετωπίσουν ανεπιθύμητες δραστηριότητες.
Συγκεκριμένα, οι υπεύθυνοι με αυτό τον τρόπο θέλουν να αποτρέψουν τα νεαρά ζευγάρια από το να κάνουν έρωτα στα πάρκα της Ολλανδίας.
Σύμφωνα με τον επικεφαλή των δασοφυλάκων, στο πάρκο Het Twiske του Amsterdam, περισσότερα από 80 ζευγάρια πηγαίνουν κάθε τόσο για να ικανοποιήσουν τις ορέξεις τους!
Όπως δήλωσε: “Όταν ο καιρός είναι καλός εντοπίζουμε 10 με 15 ζευγάρια να κάνουν έρωτα στην ύπαιθρο. Μάλιστα είναι δύσκολο να τους συλλάβεις επειδή επικοινωνούν μεταξύ τους με τα κινητά τηλέφωνα όταν μας δουν να ερχόμαστε.”
Πέμπτη 13 Ιανουαρίου 2011
Ένα σκυλί που ξέρει... 1.022 λέξεις!
Ενα µπόρντερ κόλι, η Τσέισερ, µπόρεσε να µάθει 1.022 λέξεις, έδειξαν αµερικανοί ερευνητές. Η σκυλίτσα επέδειξε µια ικανότητα εκµάθησης που είναι ανώτερη αυτής των πιθήκων.
Η διάθεσή της να µάθει θα την οδηγούσε σε ακόµη καλύτερα αποτελέσµατα, όµως οι εκπαιδευτές της κουράστηκαν… Η Τσέισερ, ένα τσοπανόσκυλο µπόρντερ κόλι, είχε την τύχη (ή την ατυχία, ανάλογα από ποια πλευρά το βλέπει κανείς) να ζει µε δύο ιδιαίτερους ανθρώπους, δύο πανεπιστηµιακούς ερευνητές ειδικευµένους στη συµπεριφορική ψυχολογία, οι οποίοι βάλθηκαν να διαπιστώσουν αν η σκυλίτσα τους, όταν ανταποκρινόταν στις εντολές τους, ήταν σε θέση να αντιληφθεί τη σχέση ανάµεσα στη λέξη και το αντικείµενο.
Πράγµατι, η σκυλίτσα είναι σε θέση να ξεχωρίζει 1.022 διαφορετικές λέξεις και να τις συνδέει µε τα αντικείµενα στα οποία αντιστοιχούν. Κατάφερε να διακρίνει τη µορφή αντικειµένων και έδειξε πως έχει ένα σύστηµα αποµνηµόνευσης για να συνδέει ένα ηχητικό ερέθισµα µε ένα οπτικό ερέθισµα.
Οι τελικές επιδόσεις της Τσέισερ είναι εντυπωσιακές. Οι εκπαιδευτές της γράφουν πράγματι στην έρευνά τους πως η σκυλίτσα θυµάται καλύτερα απ’ αυτούς τα ονόµατα των παιχνιδιών της και πως «είναι φανερό ότι διαθέτει αρκετές ικανότητες που είναι απαραίτητες για την κατανόηση της ανθρώπινης γλώσσας», αποδεικνύοντας έτσι ότι µπορεί να αποκτά ικανότητες, όπως κάνουν τα µωρά στην ηλικία των τριών ετών.
Η Τσέισερ δεν θα σταµατούσε στις 1.022 λέξεις, απλώς ο Πίλεϊ και η Ριντ σταµάτησαν να της κάνουν µαθήµατα, ικανοποιηµένοι από το επίπεδο στο οποίο είχε φτάσει. Πράγµατι τα πειράματά τους ξεπέρασαν σηµαντικά αυτά των γερµανών συναδέλφων τους του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ που το 2004 είχαν διδάξει 200 λέξεις στον Ρίκο – επίσης µπόρντερ κόλι. Στην κατάταξη των σκύλων που ήταν οι καλύτεροι µαθητές, ο Ρίκο θα καταλάµβανε την τρίτη θέση, αν υπολογίζαµε και την αυστριακή Μπέτσι η οποία φάνηκε ικανή να µάθει 340 λέξεις, όµως η έρευνα στην οποία συµµετείχε ήταν λιγότερο αυστηρή επιστηµονικά απ’ ό,τι αυτές που είχαν ως αντικείµενα τον Ρίκο και την Τσέισερ.
Το κοινό στοιχείο αυτών των µαθητών - προτύπων είναι ότι ανήκουν στη ράτσα των µπόρντερ κόλι (ή αλλιώς «κόλι των συνόρων»), γνωστή για τη ζωντάνια και την ευφυΐα της. Η ικανότητά τους να µαθαίνουν µπορεί να οφείλεται και στον τρόπο µε τον οποίο δηµιουργήθηκε η ράτσα αυτή στη Βρετανία, µια διαδικασία στην οποία ο άνθρωπος δεν επενέβη µε τεχνητό τρόπο, όπως έκανε σε άλλες περιπτώσεις. Πράγµατι τα µπόρντερ κόλι εκτρέφονταν για να φυλάνε τα κοπάδια από την εποχή των Βίκινγκς και εκπαιδεύονταν για να ανταποκρίνονται µε ακρίβεια σε εντολές για τη φύλαξη των ζώων, κάτι που απαιτεί περίπλοκες επιχειρήσεις.
Οι ερευνητές θέλουν τώρα να διαπιστώσουν αν άλλες ράτσες σκύλων είναι σε θέση να µαθαίνουν όπως η Τσέισερ. Προς το παρόν, η ικανότητα της συγκεκριµένης σκυλίτσας είναι άλλη µια απόδειξη, έπειτα από εκείνες των πιθήκων που επικοινωνούν µε σήµατα και των παπαγάλων που χρησιµοποιούν λέξεις µε συνειδητό τρόπο, ότι η βούληση να µαθαίνεις και η ικανότητα να θυµάσαι δεν ανήκει αποκλειστικά στο ανθρώπινο είδος.
Η διάθεσή της να µάθει θα την οδηγούσε σε ακόµη καλύτερα αποτελέσµατα, όµως οι εκπαιδευτές της κουράστηκαν… Η Τσέισερ, ένα τσοπανόσκυλο µπόρντερ κόλι, είχε την τύχη (ή την ατυχία, ανάλογα από ποια πλευρά το βλέπει κανείς) να ζει µε δύο ιδιαίτερους ανθρώπους, δύο πανεπιστηµιακούς ερευνητές ειδικευµένους στη συµπεριφορική ψυχολογία, οι οποίοι βάλθηκαν να διαπιστώσουν αν η σκυλίτσα τους, όταν ανταποκρινόταν στις εντολές τους, ήταν σε θέση να αντιληφθεί τη σχέση ανάµεσα στη λέξη και το αντικείµενο.
Πράγµατι, η σκυλίτσα είναι σε θέση να ξεχωρίζει 1.022 διαφορετικές λέξεις και να τις συνδέει µε τα αντικείµενα στα οποία αντιστοιχούν. Κατάφερε να διακρίνει τη µορφή αντικειµένων και έδειξε πως έχει ένα σύστηµα αποµνηµόνευσης για να συνδέει ένα ηχητικό ερέθισµα µε ένα οπτικό ερέθισµα.
Οι τελικές επιδόσεις της Τσέισερ είναι εντυπωσιακές. Οι εκπαιδευτές της γράφουν πράγματι στην έρευνά τους πως η σκυλίτσα θυµάται καλύτερα απ’ αυτούς τα ονόµατα των παιχνιδιών της και πως «είναι φανερό ότι διαθέτει αρκετές ικανότητες που είναι απαραίτητες για την κατανόηση της ανθρώπινης γλώσσας», αποδεικνύοντας έτσι ότι µπορεί να αποκτά ικανότητες, όπως κάνουν τα µωρά στην ηλικία των τριών ετών.
Η Τσέισερ δεν θα σταµατούσε στις 1.022 λέξεις, απλώς ο Πίλεϊ και η Ριντ σταµάτησαν να της κάνουν µαθήµατα, ικανοποιηµένοι από το επίπεδο στο οποίο είχε φτάσει. Πράγµατι τα πειράματά τους ξεπέρασαν σηµαντικά αυτά των γερµανών συναδέλφων τους του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ που το 2004 είχαν διδάξει 200 λέξεις στον Ρίκο – επίσης µπόρντερ κόλι. Στην κατάταξη των σκύλων που ήταν οι καλύτεροι µαθητές, ο Ρίκο θα καταλάµβανε την τρίτη θέση, αν υπολογίζαµε και την αυστριακή Μπέτσι η οποία φάνηκε ικανή να µάθει 340 λέξεις, όµως η έρευνα στην οποία συµµετείχε ήταν λιγότερο αυστηρή επιστηµονικά απ’ ό,τι αυτές που είχαν ως αντικείµενα τον Ρίκο και την Τσέισερ.
Το κοινό στοιχείο αυτών των µαθητών - προτύπων είναι ότι ανήκουν στη ράτσα των µπόρντερ κόλι (ή αλλιώς «κόλι των συνόρων»), γνωστή για τη ζωντάνια και την ευφυΐα της. Η ικανότητά τους να µαθαίνουν µπορεί να οφείλεται και στον τρόπο µε τον οποίο δηµιουργήθηκε η ράτσα αυτή στη Βρετανία, µια διαδικασία στην οποία ο άνθρωπος δεν επενέβη µε τεχνητό τρόπο, όπως έκανε σε άλλες περιπτώσεις. Πράγµατι τα µπόρντερ κόλι εκτρέφονταν για να φυλάνε τα κοπάδια από την εποχή των Βίκινγκς και εκπαιδεύονταν για να ανταποκρίνονται µε ακρίβεια σε εντολές για τη φύλαξη των ζώων, κάτι που απαιτεί περίπλοκες επιχειρήσεις.
Οι ερευνητές θέλουν τώρα να διαπιστώσουν αν άλλες ράτσες σκύλων είναι σε θέση να µαθαίνουν όπως η Τσέισερ. Προς το παρόν, η ικανότητα της συγκεκριµένης σκυλίτσας είναι άλλη µια απόδειξη, έπειτα από εκείνες των πιθήκων που επικοινωνούν µε σήµατα και των παπαγάλων που χρησιµοποιούν λέξεις µε συνειδητό τρόπο, ότι η βούληση να µαθαίνεις και η ικανότητα να θυµάσαι δεν ανήκει αποκλειστικά στο ανθρώπινο είδος.
Πηγή: Εφημερίδα "Τα Νέα"
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια .
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα
σκεπασμένο στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τη σούπα.
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο για 2΄ να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε τα καρότα και το σέλερι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το ζωμό και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για 10΄.
Στο μεταξύ πλάθουμε τον κιμά σε όσο πιο μικρά κεφτεδάκια μπορούμε. Βγαίνουν περίπου 25 μικρά κεφτεδάκια. Προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι στη σούπα και τα κεφτεδάκια. Βράζουμε για 10΄. Σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα ή μπολ.
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
• 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι
• 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
• 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
• 1 αυγό
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σούπα:
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 πράσο ψιλοκομμένο
• 2 καρότα ψιλοκομμένα
• 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1½ φλ. τσαγιού κοφτό μακαρονάκι
• 1½ λίτρο ζωμό κότας ή νερό
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Πηγή: argiro.gr
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο για 2΄ να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε τα καρότα και το σέλερι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το ζωμό και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για 10΄.
Στο μεταξύ πλάθουμε τον κιμά σε όσο πιο μικρά κεφτεδάκια μπορούμε. Βγαίνουν περίπου 25 μικρά κεφτεδάκια. Προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι στη σούπα και τα κεφτεδάκια. Βράζουμε για 10΄. Σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα ή μπολ.
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
• 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι
• 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
• 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
• 1 αυγό
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σούπα:
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 πράσο ψιλοκομμένο
• 2 καρότα ψιλοκομμένα
• 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1½ φλ. τσαγιού κοφτό μακαρονάκι
• 1½ λίτρο ζωμό κότας ή νερό
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Πηγή: argiro.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)